3 способа сушить укроп

Оглавление:

3 способа сушить укроп
3 способа сушить укроп
Anonim

Укроп - ароматная трава, используемая в кухнях Западной, Восточной и Скандинавской Европы. Вы можете высушить пряди и сохранить семена для приготовления эфирных масел. Вы можете сушить это растение на воздухе в духовке или в микроволновой печи.

Шаги

Метод 1 из 3: сушеный укроп

Сухой укроп Шаг 1

Шаг 1. Поливайте укроп за 24 часа до сбора урожая

Обязательно поливайте само растение, чтобы удалить с него весь мусор и насекомых.

Сухой укроп Шаг 2

Шаг 2. Обрежьте веточки укропа утром, прежде чем солнце успеет обезвожить листья

Если вы хотите просушить семена, вы также должны обрезать бутоны вместе с листьями.

Сухой укроп Шаг 3

Шаг 3. Острыми кухонными ножницами нарежьте веточки укропа ближе к концу

Сухой укроп Шаг 4

Шаг 4. Хорошо их промыть

Выложите их в чашу для салата и натрите бумажными полотенцами. Дайте им высохнуть на воздухе в течение 3 минут, разложив их на полотенце.

Сухой укроп Шаг 5

Шаг 5. Сделайте небольшие пучки из 5-10 веточек укропа

Свяжите их вместе у основания резинкой. Убедитесь, что растения больше не сырые, так как они могут заплесневеть вместо того, чтобы засохнуть.

Сухой укроп Шаг 6

Шаг 6. Купите маленькие коричневые бумажные пакеты

Сделайте в сумке несколько длинных прорезей, чтобы воздух мог входить и выходить.

  • Если вы хотите повесить укроп внутрь, нельзя использовать бумажный пакет. Если вы повесите его на улице, пакет будет хорошим способом защитить его от непогоды и не потерять листья укропа, если они упадут во время высыхания.

    Сухой укроп Шаг 6
Сухой укроп Шаг 7

Шаг 7. В пакет кладем укроп

Поместите букет в центр, стебли внизу, чтобы воздух мог циркулировать.

Сухой укроп Шаг 8

Шаг 8. Повесьте букет в сухом и хорошо проветриваемом месте, у входа или в своем погребе

Дайте укропу просохнуть 2 недели.

Сухой укроп Шаг 9

Шаг 9. Соберите сушеные листья укропа, когда их можно будет легко покрошить

Вручную отделите засушенные цветы от засохших листьев.

Сухой укроп Шаг 10

Шаг 10. Отделите семена от бутонов и храните их в герметичном металлическом ящике

Раскрошите листья и поместите их в другую герметичную металлическую коробку. Храните их в темном, сухом месте.

Способ 2 из 3: подсушить укроп в духовке

Сухой укроп Шаг 11

Шаг 1. Соберите свежий укроп, как описано в первом способе

Сухой укроп Шаг 12

Шаг 2. Промойте в холодной воде и пропустите через насадку для салата

Сухой укроп Шаг 13

Шаг 3. Разогрейте духовку до 40 градусов C или меньше

Если у вас есть дегидратор, вы можете использовать его вместо духовки. Обратитесь к руководству пользователя, чтобы узнать, при какой температуре его ставить.

Сухой укроп Шаг 14

Шаг 4. Положите лист вощеной бумаги на противень

Выложите веточки укропа в один слой на противне.

Сухой укроп Шаг 15

Шаг 5. Поместите противень в духовку

Если ваша духовка горячая, оставьте дверцу приоткрытой. Дайте укропу высохнуть от 2 до 4 часов.

Сухой укроп Шаг 16

Шаг 6. Время от времени проверяйте укроп

Вы узнаете, что он готов, когда сможете легко его сломать.

Сухой укроп Шаг 17

Шаг 7. Достаньте укроп из духовки и дайте ему остыть

Раскрошите его в герметичном металлическом ящике. Отделите семена от остальной части стебля, чтобы использовать их для приготовления эфирных масел.

Метод 3 из 3: просушите укроп в микроволновой печи

Сухой укроп Шаг 18

Шаг 1. Промойте веточки укропа под холодной водой

Выложите их в чашу для салата и вытрите кухонным полотенцем.

Сухой укроп Шаг 19

Шаг 2. Найдите достаточно большую тарелку, чтобы ее можно было разогреть в микроволновой печи

Положите на тарелку два слоя бумажных полотенец.

Сухой укроп Шаг 20

Шаг 3. Выкладываем веточки укропа на тарелку

Положите лист бумажного полотенца поверх веточек укропа.

Сухой укроп Шаг 21

Шаг 4. Поместите тарелку в микроволновую печь

Установите его на 4 минуты на максимальную мощность.

Сухой укроп Шаг 22

Шаг 5. Достаньте тарелку из микроволновки и проверьте, не высох ли укроп

Если нет, поставьте тарелку еще на 2 минуты. Вы узнаете, что укроп сухой, если сможете легко нарезать веточки.

Сухой укроп Шаг 23

Шаг 6. Дать остыть, измельчить веточки и хранить укроп в герметичной емкости

Сушеный укроп можно хранить в микроволновой печи от 2 до 4 недель. Высушенный на воздухе или в духовке укроп хранится дольше.

Популярные по теме